BIENVENIDO A KOMEIN
El sabor nace en el fuego
Komein
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Es cocina hawker con alma latina. Fusionamos la técnica asiática con ingredientes ecuatorianos y de Latinoamérica desde el fuego y la libertad creativa. Cocinamos con instinto, respeto por el producto y enfoque en el sabor real.
Somos una experiencia gastronómica urbana donde cada plato cuenta una historia y conecta a las personas.
El fuego cuenta historias.
HORARIOS
Martes a sábado
12:00-16:00
18:00-23:00
Domingo
Lunes
12:00-16:00
Cerrado
10% OFF por reapertura
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Komein
Una experiencia gastronómica para compartir
Fuego, técnica asiática y libertad creativa, reinterpretados con productos de Ecuador y Latinoamérica. La experiencia se vive compartiendo varios platos en la mesa, explorando sabores y contrastes donde Asia y nuestra región se encuentran.
FAVORITOS DE LA CASA
ENSALADA GREEN PAPAYAS
Papaya verde, zanahoria, ajo confitado, salsa de pescado, vainita china y maní.
$8
VIETNAMITAS ESPECIALES
Papel de arroz, ajonjolí, arroz botan, cebollín y aguacate. Salmón $13 . Camarón $11 . Kanikama $11
$11
PAD THAI
Fideos de arroz, tamarindo, cebollín, salsa de pescado, brotes de soya y maní.
$15
TONKOTSU RAMEN
Fondo de cerdo, char sui, tare, huevo y brotes.
$14
RECOMENDACIÓN DEL CHEF
CEVICHE SAKURA
Camarón, pescado y calamar, leche de tigre, maní, cilantro y wakame.
$15
LANGOSTINOS KARAI
Langostinos, ajo, cebolla, sake, cilantro, salsa roja thai y chips de papa.
$15
COSTILLAS HOISIN Y MIEL
Costilla de cerdo, hoisin, miel, soya, ajo confitado, jengibre y maíz amarillo.
$18
PESCADO CANTONÉS
Corvina de roca, cebolla china, jengibre, soya, aceite de cebollín y ajo.
$17
Komein en La Floresta
En uno de los barrios más creativos y vibrantes de Quito, somos un punto de encuentro urbano.
Terraza, cocina en vivo y distintos ambientes pensados para compartir, disfrutar y quedarse. ¡Bienvenidos!
