Menú
Especial DEL MES
bento box
Gyozas, arroz gohan o al wok y kimchi. Elige entre costilla de cerdo o pollo frito coreano.
Favoritos
COSTILLAS BBQ ASIÁTICAS
Cocida 8 horas, salsa hoisin, miel, soja, ajo confitado, jengibre. pídelas con corn ribs, arroz wok o papas fritas.
$18
PAD THAI
Fideo de arroz, tamarindo, cebollín, salsa de pescado, brotes de soya y maní.
Escoge: Pollo o camarón.
$12
VIETNAMITAS ESPECIALES
Papel de arroz, ajonjolí, arroz botan, cebollín y aguacate. Escoge:Salmón, camarón o atún rojo.
$12
BENTO BOX
Gyozas, arroz gohan o wok y Kimchi.
Pollo frito coreano 13 . Costilla de cerdo 18
$13
TONKOTSU RAMEN
Fondo de cerdo, char siu, tare, huevo y brotes de soja.
$12
GYOZAS
Empanaditas rellenas: res, cerdo, camarón y hongos.
$7
Este menú está pensado para compartir: platos al centro que nacen del fuego, la técnica asiática y la libertad creativa.
Ingredientes de Ecuador y Latinoamérica.
STREET BITES
ROLLOS PRIMAVERA
Rollitos crocantes rellenos de vegetales y salsa agridulce.
$5
SHUMAI 4u.
Masas wonton al vapor rellenas de cerdo y camarón con salsa chili soja.
$7
GYOZAS 5u.
Empanadillas japonesas al vapor. Res | Cerdo | Camarón | Hongos
$7
VIETNAMITAS ESPECIALES
Rollitos de papel de arroz, aguacate, alga nori y sal prieta.
Sabores: Salmón | Camarón | Atún rojo
$12
EDAMAMES AL WOK
Vainas de soja salteadas al wok con nabo chino.
$8
KIMCHI FRIES
Papas fritas, kimchi, alioli de ajo, cilantro, mayonesa de kimchi y huevos fritos.
$11
TATAKI & CEVICHES
TATAKI ROJO
Atún rojo, sésamo, salsa ponzu, wakame, cebolla china y aguacate.
$11
SASHIMI CRIOLLO
Láminas de salmón, ají criollo, wakame y salsa cítrica.
$11
CEVICHE SAKURA
Leche de tigre, maní, cilantro y wakame. Pescado $10 . Camarón $11 . Mixto $12
$10
CEVICHE SAKANA
Atún rojo, salsa cítrica de ají amarillo, aguacate y cebolla roja.
$11
LUNES A VIERNES 12:00 A 16:00
POLLO FRITO COREANO | PRESAS
Pollo entero / 8 presas $17,99
4 presas $12,99
Escoge: 1 salsa
Gochujang dulce/picante o miel picante.
Guarniciones:
Arroz wok o papas fritas.
$12
NOODLES GANG
TONKOTSU RAMEN
Fondo de cerdo, fideos de huevo, char sui, tare, huevo y brotes de soja.
$12
BIRRIAMEN
Res, fideos de huevo, tare, huevo frito, cebolla, cilantro y limón.
$12
PHO
Costilla de res, fideos de arroz, brotes de soja, cilantro, cebolla, jalapeño, limón y albahaca.
$13
PAD THAI
Fideos de arroz, tamarindo, cebollín, salsa de pescado, brotes de soja y maní. Camarón $13 . Pollo $12
$12
BAOS TAKO
POLLO COREANO
$12
PANCETA
Bao de panceta horneada | 6 horas, salsa de miel y soja, cebolla tempura y cebollín
$12
ACEVICHADOS
Salsa acevichada, cebolla, cilantro y ají criollo. Camarón $12 . Pescado $13
$12
COSTILLA DE RES
Pasta de chile, soja, aceite de ajonjolí y cilantro.
$12
WOK & STREET
POLLO FRITO COREANO
Pollo crocante, salsa gochujang, aceite de sésamo y nabo encurtido.
$12
COSTILLAS BBQ ASIÁTICAS
Costilla de cerdo, hoisin, miel, soya, ajo confitado, jengibre y maíz amarillo.
$18
BENTO BOX
Gyozas, arroz gohan o wok y ensalada de papaya verde.
Pollo frito coreano $13 . Costilla de cerdo $18
$13
CODILLO
Cerdo | cocida 8 horas, miel de panela, ajo
confitado, cebolla china, salsa de soja. 600g.
Escoge: arroz al wok o baos.
$18
ARROZ FRITO
Cebolla china, ajo confitado, aceite de ajonjolí y
huevo.
Escoge: camarón 11 . panceta 10
$10
LOMO SICHUAN
Lomo de res, nabo chino, pimienta Sichuan, aceite de sésamo y arroz gohan.
$14
POKE BOWL
Salmón $13 . Atún rojo $13 Kanikama $11
$11
Reserva tu mesa
Vive una experiencia gastronómica hawker que fusiona técnica asiática con ingredientes de Ecuador y Latinoamérica, guiada por el fuego y la libertad creativa.
Cocina para compartir, con identidad y carácter propio.
Hawker con alma latina: wok, fuego y libertad creativa. Técnica asiática. El fuego cuenta historias.
Julio Zaldumbide y Av. Coruña. La Floresta
Teléfono: +593 99 993 9883